Kiwi, avocat, coton,... ces végétaux qui poussent en France sans que vous le sachiez !

1- L’avocat

Le plus souvent importé d’Amérique latine, l’avocat pousse aussi en France ! On peut trouver des avocats principalement en Corse et dans les Pyrénées-Orientales, à raison de 10 tonnes produites par an. Certes, cela ne va pas suffire pour les avocado toast de la France entière, mais c’est un début… 

Il faut dire que la France en est le premier pays consommateur en Europe avec près de 3 kg d’avocats consommés par personne et par an. En effet, l’avocat est apprécié pour sa richesse en magnésium et en vitamines C et E.

2 - Le kiwi

Généralement consommé en hiver, le kiwi français pousse principalement dans le Sud-Ouest (Nouvelle-Aquitaine et Occitanie), le Sud-Est (Corse et Rhône-Alpes), mais on le trouve aussi à l’Ouest (Bretagne et Vallée de la Loire). En 2021, 45 000 tonnes de kiwi ont été produites en France(3). En clair : vous avez toutes vos chances d’en trouver au marché. Demandez à votre primeur !

Le + : le Sud-Ouest représente 75% de la production nationale de kiwi et détient le Label Rouge ainsi qu’une IGP (Indication Géographique Protégée) : le Kiwi de l’Adour.

3 - Le thé

Malgré son empreinte carbone non négligeable, le thé provenant habituellement d’Asie séduit de plus en plus en France, à tel point qu’en Bretagne, un couple a décidé d’installer sa propre plantation il y a 16 ans. Actuellement, 30 000 théiers sont cultivés sur 3,5 hectares.

4 - L’oseille commune

Contrairement à son appellation, il ne s’agit pas d’argent partagé avec d’autres personnes mais d’un légume qui repousse à l’infini ! Elle est riche en vitamine C mais est néanmoins déconseillée aux personnes souffrant de rhumatismes, d'hémorroïdes et de problèmes rénaux à cause de sa forte teneur en acide oxalique. En France, l’oseille peut se manger crue ou cuite, mais doit être mélangée avec d’autres ingrédients pour que son acidité ne l’emporte pas sur le goût. Elle se cultive plutôt dans un espace pas trop sec, lorsqu'elle est plantée entre avril et juin. 

5 - Le combava 

Historiquement présent à Taïwan, à l'Ile Maurice et en Malaisie, le combava est cultivé à petite échelle dans les Pyrénées orientales par des pépiniéristes. On peut en trouver jusqu'à fin novembre. 

Attention : le climat tropical de la région d’origine du combava fait que vous ne pourrez pas le planter n’importe où. Pour se développer, il a en effet besoin d’un espace ensoleillé, d’une terre riche et fertile et d’un sol au Ph acide à neutre.

6 - Le quinoa d’Anjou

Filière 100% française située dans le Pays de la Loire, le quinoa d’Anjou produit chaque année 3.000 tonnes par an, dont 10 % en agriculture biologique. Une production possible grâce à un partenariat entre des producteurs locaux et des consommateurs séduits à l’idée de changer leur régime alimentaire.

7 - Le safran

Principalement utilisée pour aromatiser les plats, “l’or rouge” se cultive notamment dans le Quercy et le Gâtinais. Comment est-ce possible ? En plantant sur une parcelle exposée en plein soleil, sans ombrage.

En termes de climat, la safranière a besoin d’un été chaud, d’un hiver froid (max -10,-15 degrés) et d'un printemps pluvieux.

Le + : le safran pourra se conserver quelques années dans des contenants opaques et hermétiques.

8 - Le coton

Cultiver du coton en France, mission impossible ? Défi relevé par trois agriculteurs gersois qui, en 5 ans, ont atteint les douze hectares de plantation de coton. Après la récolte, une fois séchée et égrenée, la fibre est compactée en ballots et envoyée dans une filature des Vosges, avant de rejoindre Troyes pour y être tricotée et teinte. Enfin, la confection de vêtements, estampillés "100 % coton français” et vendus par la marque Jean Fil, également produite par les agriculteurs.

Un bel exemple d’économie circulaire 100% made in France !