Labellisé Ecocert, ce thé vert est une source naturelle d'antioxydants, il se consomme en version chaude ou froide avec quelques feuilles de menthe fraîche. Toute la chaîne de production est en France et le thé est issu de l’agriculture biologique. L’emballage aussi est végétal : carton, amidon de maïs, cellulose de bois compostable.
Le thé noir Darjeeling est cultivé sur les montagnes de l’Himalaya. Ce thé est vendu en vrac pour limiter les déchets liés à l’emballage. Toujours dans une démarche plus éco responsable, Kusmi Tea utilise des packagings d’origine végétale et 100% biodégradables.
Avec une recette identique à celle faite au Maroc, Maison Sauge offre un thé vert qui se déguste aussi bien chaud que glacé ! Issus de familles composées de producteurs de plantes aromatiques haut de gamme et de pharmaciens, Maison Sauge insiste sur la qualité des plantes, essentielle pour obtenir des infusions riches en arômes et bienfaits.
Comment avons-nous choisi nos produits ?
Bien qu’il existe de nombreuses marques de thé, nous en avons choisi une petite dizaine seulement. Des marques pour tous les goûts, et avec comme critères :
Le fameux tea time n’existe pas qu’en Angleterre… Deux Français sur trois boivent du thé. Le monde entier boit du thé ! Ce serait même la 2e boisson la plus bue après l’eau. Le matin au petit-déjeuner, tout au long de la journée pour se réchauffer et pour certains, même le soir… le thé se boit à toute heure. À tel point que cette boisson entrée dans notre quotidien paraît bien anodine. Et pourtant ! Entre les pesticides dont on arrose les cultures, l’importation des feuilles de thé de l’autre bout du monde et les emballages, votre tasse de thé a un impact non négligeable sur l’environnement. Vers quelles options se tourner ? Le Kaba vous explique comment bien choisir votre thé et vous partage sa sélection de marques engagées.
On note trois enjeux environnementaux principaux autour du thé :
Mais ne recrachez pas tout de suite votre thé, il existe des alternatives éthiques et éco-responsables !
Si vous souhaitez boire un thé éco-responsable, tournez-vous tout de suite vers les thés bio. L’agriculture biologique émet 20 à 50% de gaz à effet de serre en moins que l’agriculture intensive car elle bannit les pesticides et autres produits chimiques pour éliminer les parasites, mobilise moins d’eau et respecte les écosystèmes. Le thé bio, c’est aussi la garantie d’un thé qui conserve toute sa saveur.
Glyphosate, thiaclopride, acétamipride, chlorfénapyr,.. Selon une étude de 60 millions de consommateurs datant de 2017, la majorité des thés en sachet contiennent en effet des pesticides, dont certains sont interdits en France. Certes les jardins de thé dits “vertueux”, sans engrais ni pesticides, ont un rendement moindre (300 kilos de thé par hectare vs 3 tonnes pour les exploitations géantes), mais c’est la garantie d’une meilleure qualité.
Pour réduire l’impact des transports, vous pouvez tenter de dénicher du thé local. Et oui, il pousse du thé en Europe, et même en France. C’est notamment le cas dans le Morbihan où depuis plus de dix ans, un couple de producteurs entretient 30 000 théiers répartis sur 3,5 hectares.
Enfin, pour limiter au maximum les emballages, la bonne option est d’acheter du thé en feuilles, et non en sachet (en plus c’est bien meilleur !), et si possible en vrac, dans un magasin bio par exemple. On évite ainsi les sachets et la boîte en cartons !
Certaines marques proposent aussi des boîtes en métal, qu’on recharge ensuite. D’autres des emballages recyclables et compostables. Bref, des solutions existent pour réduire les déchets.
Il existe des centaines de marques pour tous les types de thé (thé vert, noir, rouge, tisane,…), en grande surface bien sûr, mais aussi en magasin bio et parfois sur les marchés.
Pour bien choisir votre thé bio, fiez-vous aux labels ! Les labels Eurolabel (label bio européen) et Agriculture Biologique garantissent le respect de l'environnement et une production sans pesticides.
Vous pouvez aller plus loin en optant pour du thé certifié commerce équitable, ce qui vous assure que les producteurs ont été rémunérés de façon juste.
Pour vous aider, nous avons répertorié une petite dizaine de marques de thé éco-responsables !
Le prix ! Par comparaison aux marques de thé de grandes surfaces, il vous faudra débourser quelques euros de plus pour un thé éco-responsable. Mais la qualité sera au rendez-vous.
Pour ce prix, vous avez une transparence totale sur la fabrication, la provenance et surtout… vous faites un geste pour la planète !
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